7分钟出餐70份,会用蒸箱就能开店!

大豫创业2017-08-10 09:08
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7分钟出餐70份,会用蒸箱就能开店!

要说湘系蒸菜的代表,那当之无愧非剁椒鱼头莫属。

鱼头的“鲜”和剁椒的“辣”混为一体。火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,能鲜到骨子里去。

之所以采用蒸制的方法,是因为鱼头的鲜香可以保留在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,入口细嫩晶莹,带着一股惹人心痒痒的辣。

7分钟出餐70份,会用蒸箱就能开店!

这也是今天给大家推荐的项目【渔面传奇】。

产品看着好大气,往桌子上一摆,比脸盆都大,引来不少路人侧目。

持久盈利是开店根本

既然是创业开店,能赚钱当然是第一标准。先来核算下成本。鱼头、料包、面等共计7.9元,就按8元算,郑州店卖到18元,盈利是成本的一倍还多。

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渔面传奇目前在郑州已有4家直营店,其中小编去的丹尼斯4天地店已经开业好几年了,每到中午和傍晚,总是人满为患,尤其周一到周五更甚。

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会用蒸箱就能炮制美味

不少创业者担心:这么复杂的菜系,好做么?而真相是——

只要会用蒸箱就能开店啦

渔面传奇店面最主要的设备就是蒸箱,上下好几层,可以同时出餐几十份。

而主角胖鱼头也是采用黄河小浪底直供的新鲜鲢鱼,剖开洗净后送至店面。只需要简单清洗就可以加入柘城著名的三樱椒上蒸锅了。备料过程不能更简单~

为了使厨房人效更高,在蒸鱼的间隙里,就可以顺手把面甩锅里,鱼头蒸出来面也好了,极大节省人力成本。

加盟政策

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如果您对渔面传奇这个项目感兴趣,可免费报名参加大豫连锁帮《甄选好项目》活动,届时可与项目创始人面对面交流,近距离了解项目,现场还有巨大的加盟优惠!

活动现场还有城市派对、牛洋基、老酒碗焖锅焖菜、糖半甜、虢国绝味酸辣粉、魏蒸、悦目科技视力养护等其他7个创业项目

活动详情

活动时间:8月19日下午13:00

活动时间:郑州市花园路红旗路交叉口东北角金质大酒店

报名方式:识别下方二维码,即可免费参与

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如果您有创业想法,可添加帮女郎微信号15639019930,与之沟通

通过大豫连锁帮加盟项目,可以有以下保障:

1.大豫连锁帮有自己的优质项目库,其中项目任你挑。

2.大豫连锁帮平台上的项目经过直营店数量、商标注册、项目资质、供货系统、合同预审的5S审核前期筛选,替创业者初步把关项目。

3.获得独一无二的加盟特惠。

4.加盟后须向连锁帮备份合同,一旦品牌方不按合同执行,连锁帮将给予媒体监督保障。

5.连锁帮每周会组织创业者去项目方探店,带领创业者们实地考察项目,做到不盲目加盟。

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[责任编辑:wyseali]