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奥运金牌菜
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英国的食物在江湖上的名声似乎一般,尤其是隔着英吉利海峡的法兰西常常对英国的食物冷嘲热讽。而事实上呢,权威美食杂志公布的“全世界50最佳餐厅”中,其中14间在英国,在这其中11间又在伦敦。世界各地的风味餐云集伦敦,比一场华丽的时装秀更热闹。除了顶级餐厅外,各式珍馐在伦敦大街小巷随处可见,无论精心炮制的三明治、传统的炸鱼薯条式式具备,让游客可以尽情大快朵颐。 …[详细]

传统美味哈吉斯

Haggis音译过来就是哈吉斯,类似大香肠,伦敦当地人称这个东东为羊杂布丁,本来是苏格兰的传统食物,但由于味道香醇,逐渐流传遍布整个欧洲,目前也算是伦敦的传统食物之一

巴比娃娃的脸

牛肉布丁,通常是用牛排、牛、羊的腰子,打成肉泥,蒸制而成。在伦敦整个英国都非常流行的一种传统食品,非常具有本土特色,号称像“巴比娃娃的脸”那么嫩。因为肉汁容易有腥味

美味奶酪

奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值丰富

经典烤牛肉

烤牛肉,顾名思义,将牛肉切片,放在烤炉上面烘烤而成。烤牛肉是伦敦的传统美食之一,尽管这样简单其主要的有两种吃法:一是夹在三明治中,二就是散装盘中,配其他蔬菜食用

炸鱼和薯条

炸鱼和薯条是最典型的英式快餐,到处都可以买到。裹上面粉炸的鱼外酥里嫩,吃的时候配上香脆的薯条,还可以选择不同口味的酱汁。一般每份价格在3-5英镑之间,也有卖到9英镑

吃在伦敦

伦敦的美食非常多样化,有世界各国的传统菜肴,各种口味的菜色和不同的价格等级,适合形形色色的游人。以不同的菜色为例,伦敦有亚洲菜,其中当然包括了中国菜,还有东南亚以及日韩料理。另外来到英国首都,当然要尝尝英国菜,有传统菜色也有现代感十足的特色餐厅。此外,在伦敦还可以吃到印度、中东、非洲和中南美洲等地不同口味的食物。

伦敦还有更多的世界各国风味料理值得品尝,在中国城附近你可以找到许多亚洲风味餐厅,包括了日韩料理、泰、越、印度尼西亚等东南亚小馆。印度菜在伦敦各区的大街上都可以看到,值得注意的是,许多号称印度菜的餐厅,其实都是由巴基斯坦人或是孟加拉国人开的,这也形成一个比较特殊的现象。

 

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